BBQ injektáž Kosmo´s Q Original Pork, 453 g

Kód: 150155
Značka: Kosmo´s Q
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
7.2.2023

Detailní informace

Detailní popis produktu

Měkká vepřová žebírka a vepřový hřbet jsou prostě „nebem na zemi“. A nikdy nebudou dokonale měkká, pokud k marinování nepoužijete tu nejlepší injektáž. V injektáži je speciální podomácku připravená směs přírodních solí a koření v takové úpravě, aby zajistily maximální šťavnatost masa, kouřem protkanou sladkost hnědého cukru a ten nekvalitnější vepřový vývar. Připravte se na to, že injektáž, kterou budete marinovat trhané vepřové, dá zcela nový smysl rčení, že se maso krásně odděluje od kosti. Náš výrobek zdokonaloval pro ostatní soutěživé grilaře mistr grilu, který sám vyhrál řadu cen. Neexistuje příliš dalších jednoznačných způsobů, jak se udržet na špičce mezi ostatními mistry grilu. Pokud použijete naši injektáž Kosmo's Q Pork Injection, můžete si být jistí, že se vaše vepřové maso brzy vydá na vítěznou cestu!

  • Obsah balení vystačí na cca 30 kg masa
  • Vyrobeno v USA

Postup přípravy: smíchejte (nejlépe v mixéru) 1/3 hrnku směsi (45 g) na 1,5 hrnky tekutiny (jablečný džus, broskvový nektar, voda nebo jakákoli tekutina, kterou upřednostňujete). Případně upravte dle vlastní chuti. Po dokonalém rozmíchání můžete aplikovat do masa. Tato dávka vystačí na cca 3 kg masa.

Složení: hnědý cukr, vepřový vývar, fosforečnan sodný (4,48%), hydrolyzovaný sójový protein (obsahuje sůl), autolyzované droždí, inosinát disodný a guanylát disodný, xanthanová guma. Alergen:sója.

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Barbecue injektáže
Značky: Kosmo´s Q

kosmos

Kosmo´s Q Barbecue

Grilování lidi spojuje bez ohledu na počasí. Značka Kosmo's Q vznikla jako nadšenecký projekt, který měl lidi povzbudit, aby trávili víc času se svou rodinou a známými.

Začínali prodejem jednoho výrobku - The Original Beef Brisket injection, což je injektáž na hovězí hrudí, která má stále své místo v mnoha zásobách koření grilmasterů. Dnes distribuují víc než 30 různých výrobků milovníkům grilování a profesionálním kuchařům po celém světě. Během posledního roku se jejich produkce téměř zdvojnásobila, což bylo reakcí na jejich vítězství v soutěžích World Steak Championship a World BBQ Championship v roce 2015.

Darian, říkejme mu Kosmo, stvořil značku Kosmo's Q v roce 2009. Jeho výrobky nesmí chybět mezi soutěžícími v grilování nikde na světě. Kosmova manželka je pastorkou pro děti v Life Church. Kosmo má syna, který momentálně studuje na University of Oklahoma, a dvě dospívající dcery. Kosmo se narodil a vyrostl ve městě El Reno v Oklahomě, kde strávil většinu svého dospělého života jako grilmaster. Když mu bylo 13, nastoupil Kosmo poprvé do práce v potravinářské firmě Wilds Fish Farm, kde nakládal kuřata do slaného nálevu, krájel hrudí, marinoval žebírka a udil kuřata a krůty. V roce 2003 se zúčastnil první soutěže v grilování, kde používal běžné ingredience z obchodu, které si upravoval podle vlastních představ.

Společnost Kosmo's Q, která se nachází kousek za městem Tuttle v Oklahomě, se snaží o to, aby se její produkty staly nezbytnou ingrediencí každého zkušeného mistra grilu. Jejich výrobky se už prodávají ve Velké Británii, Švýcarsku, ve všech státech USA, ale i u nás v Česku právě v našm obchodě. Jejich sortiment neustále rozšiřují o nové směsi koření, omáčky a injektáže. Umíte si představit víc než 4500 kg koření? Ne? Tak přesně tolik koření rozešlou jejich zákazníkům každý měsíc, a to díky speciálním technikám míchání používaným v jejich špičkovém balicím závodě. Každý výrobek, který vyvinula renomovaná společnost Kosmo’s Q, prochází přísnými testy. Pokud není výrobek z hlediska Kosmo's Q dost dobrý, není dobrý ani pro vás, jejich zákazníky.

Nákup výrobků Kosmo's Q se opravdu vyplatí. Společnost Kosmo's Q vyhrála v silně konkurenčním prostředí grilování několik prvních a druhých cen a byla oficiálním hostem na významných kuchařských soutěžích, jako je American Royal, Jack Daniels World Cook-Off a Chest-to-Chest world Brisket Cook-Off. Každý rok se Kosmo's Q účastní více než 30 soutěží, dvakrát do roka zajišťuje catering na soukromých akcích během závodů NASCAR Texas Motor Speedway a rok a půl se držela na 2. pozici mezi nejlepšími food trucky v USA.

100%